愛知県大府市にある「Pâtisserie mimi / パティスリーミミ」を紹介したいと思います。
Pâtisserie mimi / パティスリーミミはこんなところ
Pâtisserie mimi は、名古屋市内の有名店で勤務後、フランス パリで修行されたご夫婦が大府市柊山町で経営されているフランス洋菓子店です。
2017年にオープンしてから徐々に人気店となり、今ではオープンから列ができているほどです。
ケーキだけでなく、Bean to Bar製法で作るクラフトチョコレートも販売されていて、こだわりが感じられます。
住所
大府駅前に移転し、2022年8月12日にリニューアルオープンしました！
大府駅東口を出て約1分。少し奥まっているので見落とさないように注意です。
営業時間/定休日
営業時間：10：00～18：00
営業内容は以下のように記載されています。
月・火・水・木：焼き菓子の販売とご予約のホールケーキのお渡し
金・土・日：生ケーキ、焼き菓子の販売とご予約のホールケーキのお渡し
これまでに比べて営業日が増えて嬉しいですね。
Pâtisserie mimi / パティスリーミミのおすすめ商品
どのケーキも見た目が綺麗でかわいくて美味しくて、いろいろなケーキを食べてきました。
ショートケーキ、モンブラン、ピスターシュ、チーズケーキ、チョコレート系のリュクスやスフレショコラなどなど…
その中でも私のおすすめケーキは定番のショートケーキです。
生クリームが軽くてすごく食べやすく、季節によってフルーツが変わるところも嬉しいところです。
いちごだけでなく、桃やシャインマスカット、メロンなんかも使われています。
シュークリームは生地がサクサク系で、中にはたっぷりクリームが入っているのでトローっと出てくるところが素敵です。
年末年始や特別なタイミングではmimiプリンという商品も出るのですが、プリンの上にクリームが載せてあるタイプで見た目も綺麗なので、出会えたら購入するのも良いかなと思います。
ケーキ以外には少しですがパンを扱っているのも一風変わったところで、たっぷりバターのクロワッサンは表面がカリッとしていてとても美味しいです。
チョコレートがお好きな方はパンオショコラが販売されているときもあるので、それもおすすめだったりします。
焼き菓子やチョコレートもケーキと一緒に買ったことがありますが、焼き菓子はバターたっぷりなので、そういう焼き菓子が好きな人にはおすすめです。
チョコレートもバレンタインの時期にはボンボンショコラやオランジェのような商品もあったり、イベントごとにクッキー缶という商品も出たり…。
イベントのみの商品も多くあるので、そんな楽しみ方もあるかなーと思います。
ちなみにクッキー缶は、エッフェル塔などがデザインされた四角くて平らな缶で、イベントごとに色が変わるのも楽しみなポイントでした。
リニューアルオープンに伴い、クッキー缶が変更になりました。
以前より丸っこいフォルムになっていて可愛らしい雰囲気ですよ。
現在は喫茶の営業は行われていませんが、いずれ再開されるとのことですので
再開されたらお邪魔したいなと思っています。
これまでの車がないと行きづらいところから、電車で行きやすくなったので、気になる方はぜひ行ってみてください！
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